BGC36-BQAR-N | DCS 36 'All Grill avec rôtissoire, gaz naturel

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Marque: DCSArticle #BGC36BQARN

Points forts du produit

Surface de cuisson de 871 pieds carrés
75 000 BTU au total
3 brûleurs en acier inoxydable
Brûleur de rôtisserie dédié
Brûleur pour fumoir de 3500 BTU

Marque : DCS

Couleur : Acier inoxydable

Taper : Intégré

Type de carburant : Gaz naturel

Brûleurs : 3

Grilles : Acier inoxydable

Rôtissoire : Oui

Largeur : 35 7/8 pi

Hauteur : 24 1/4 pi

Profondeur : 26 1/2 pi

Aperçu

Principales caractéristiques

Technologie radiante en céramique

Une couche entière de tiges en céramique est placée entre les brûleurs et la grille du gril. Ceux-ci fournissent une chaleur intense mais uniforme, ce qui signifie que vous cuisinez avec une chaleur contrôlée plutôt qu'un feu direct. Sur les grils DCS, il y a peu de variations dans les zones de température, la surface de cuisson totale est très uniforme.

Grilles de cuisson en acier inoxydable moulé double face

Les grilles de 36 pi et 48 pi sont dotées de grilles de cuisson en acier inoxydable moulé double face. Un côté a un rayon doux pour la manipulation des aliments délicats. L'autre côté est en forme de W pour des lignes de saisie parfaites tout en évacuant l'huile vers un plateau d'égouttement facilement amovible.

Searing sur toute la surface

Tous les grils DCS sont dotés d'une surface brûlante sur toute la surface, plutôt que de points chauds inégaux. Une combinaison de brûleurs en acier inoxydable à orifices de précision, de tiges radiantes en céramique et de construction de boîtier de brûleur en acier inoxydable épais garantit des températures de cuisson précises et uniformes sur toute la surface de cuisson.

Brûleurs en acier inoxydable

Les brûleurs en acier inoxydable en forme de U à orifices de précision sont évalués à 25 000 BTU / h chacun, offrant une qualité et des performances supérieures. Chaque brûleur est allumé par un allumeur à feu croisé dédié. Un écran thermique dirige la chaleur vers le haut pour maximiser l'efficacité du gril.

Rôtissoire

Les modèles DCS Rotisserie Grill incluent un brûleur de rôtissoire infrarouge dédié de 18 000 BTU, fournissant une chaleur brûlante contrôlée. Le moteur de rôtissoire robuste alimente une tige hexagonale en acier inoxydable et des fourches réglables, qui peuvent supporter une charge de 50 lb. (Exclut les grilles de 30 pi sans rôtissoire)

Lampe de gril Smart Beam

Une lampe halogène de 40 W est intégrée dans le moteur de rôtissoire breveté résistant aux intempéries des modèles DCS Rotisserie Grill. Le Smart Beam? Grill Light est conçu pour éclairer toute la surface de cuisson pour des grillades de nuit parfaites.

Système de gestion des graisses

Ce système breveté de gestion des graisses? La technologie de canalisation de graisse réduit les flambées en éloignant la graisse des flammes du brûleur pendant la cuisson.

Pan d'égouttement

Les grilles DCS sont dotées d'un bac d'égouttement amovible, idéalement situé dans un plateau coulissant pour permettre un nettoyage facile.

Fumeur dédié

Les grils de 36 'et 48' ont un plateau de fumage dédié avec un brûleur direct de 3500 BTU offrant une option propre et pratique pour les recettes de fumage spécialisées.

Présentation du produit

DescriptionBGC36-BQAR-N | DCS 36 'All Grill, gaz naturelPrincipales caractéristiquesBrûleur de rôtisserie

Ce gril DCS comprend un brûleur de rôtisserie infrarouge dédié, qui fournit une chaleur de cuisson contrôlée. Le moteur de rôtissoire robuste alimente une tige hexagonale en acier inoxydable et des fourches réglables et est capable de contenir en toute sécurité un 50 lb. charge