BlueStar RCS30SBV2 Cuisinière à gaz de 30 pi de la série culinaire - Convection, 4 brûleurs scellés

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Marque: BlueStarArticle #RCS30SBV2

Points forts du produit

Cuisinière à gaz de 30 pi, convection, gril infrarouge de qualité commerciale 1850F
4 brûleurs scellés 2 x 21000, 1 x 15000, 1 brûleur de mijotage x 6000
Four à convection extra-large
Nettoyage manuel
Poulet de chair infrarouge de 1850 degrés

Marque : Appareils BlueStar

Séries : Culinaire

Style : Sur pied

Largeur : 29 7/8 pi

Hauteur : 37 7/16 '

Profondeur : 28 7/8 pi

Brûleurs : 4

Convection : Oui

Auto nettoyant : Ne pas

Gril : Ne pas

Type de carburant : Gaz

Volts : 120 volts

Ampères : quinze

Revue vidéo exclusive

Aperçu

Présentation du produit

Description Série culinaire BlueStar
BlueStar a combiné des caractéristiques de niveau professionnel et un design élégant dans sa nouvelle série culinaire à brûleur scellé. Cuisinez comme un pro avec une puissance et une polyvalence de niveau professionnel avec jusqu'à 18 000 BTU de puissance de cuisson et un brûleur de mijotage précis. La série culinaire comprend un très grand four à convection pouvant accueillir une plaque à pâtisserie de taille commerciale. Fabriquée à la main à Reading, PA, la série culinaire est conçue pour durer avec des matériaux de la plus haute qualité.

Performance de qualité professionnelle
Les brûleurs de la série Culinary fournissent une puissance de cuisson de 18 000 BTU pour la cuisson à haute température et la saisie, tandis que le brûleur de 5 000 BTU permet un mijotage et une fusion plus contrôlés. Les grilles à mouvement complet vous permettent de déplacer les casseroles et les poêles de manière transparente sur la table de cuisson. La conception du brûleur scellé permet un nettoyage rapide et facile.

Four à convection extra large
La série culinaire comprend un four extra-large qui pourra accueillir une plaque à pâtisserie commerciale pleine grandeur de 18 pi x 26 pi. Le système de ventilateur de convection combiné à la conception de la cavité du four assure une répartition incroyablement uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson précis.

Poulet de chair infrarouge
En raison de sa popularité sur le marché commercial, le gril infrarouge en céramique à cuisson directe est standard sur toutes les gammes Culinary Series. Le grand brûleur infrarouge produit 1 850 de chaleur intense et brûlante à proximité du brûleur, tout en effectuant un gril plus doux pour les aliments placés plus loin. Le gril est entièrement encastré dans le dessus du four pour créer un espace de cuisson maximal.

Fabriqué à la main à Reading, PA
Fabriqués à la main à Reading, en Pennsylvanie depuis 1880, les produits BlueStar sont fabriqués avec des matériaux de la plus haute qualité. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure de qualité commerciale, la série culinaire BlueStar est conçue pour durer. Leur engagement envers la précision dans la forme et la fonction est la raison pour laquelle de nombreux grands chefs considèrent BlueStar comme l'équipement de cuisson résidentiel le plus performant au monde.

Pourquoi BlueStar
Découvrez la puissance incomparable de BlueStar
Fabriqués à la main à Reading, en Pennsylvanie, les produits de cuisine BlueStar sont conçus pour les chefs à la maison exigeants qui exigent des résultats de qualité restaurant dans leurs propres cuisines. Leur engagement envers la précision dans la forme et la fonction est la raison pour laquelle de nombreux grands chefs considèrent BlueStar comme l'équipement de cuisson résidentiel le plus performant au monde.

Construit avec des matériaux de la plus haute qualité et un travail distinctif issu de 130 ans d'expertise, BlueStar augmente la chaleur de la cuisine à domicile avec une ligne entièrement personnalisable pour répondre aux besoins de cuisson spécifiques du chef à domicile accompli. Disponibles dans la palette de couleurs d'un peintre et avec des possibilités de configuration presque infinies, les produits de cuisine haut de gamme BlueStar apportent la magie du restaurant à la cuisine à domicile.

Centre d'apprentissage

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Points forts

Cuisinière à gaz de 30 pi, convection, gril infrarouge de qualité commerciale 1850F
4 brûleurs scellés 2 x 21000, 1 x 15000, 1 brûleur de mijotage x 6000
Four à convection extra-large
Nettoyage manuel
Poulet de chair infrarouge de 1850 degrés
Allumage électronique